Την Κυριακή 14 Μαρτίου 2021 ο Σεβ. Μητροπολίτης Εδέσσης, Πέλλης και Αλμωπίας κ. Ιωήλ τέλεσε κατά την διάρκεια της Θείας Λειτουργίας την εις Διάκονον χειροτονία του π. Γεωργίου Γιαπατζή στον ιερό ενοριακό ναό Αγίων Αρτεμίου και Γερασίμου Πενταπλατάνου. Συλλειτούργησαν οι ιεροκήρυκες της Ι. Μητροπόλεως, Αρχιμ. Νικόδημος Κανσίζογλου, πνευματικός του π. Γεωργίου, και Αρχιμ. Εφραίμ Ανθίμου, ο εφημέριος της ενορίας Αρχιμ. Κοσμάς Γρηγοριάδης και οι διάκονοι της Ιεράς Μητροπόλεως, Δαβίδ (Αρχιδιάκονος), Νίκανδρος και Κωνσταντίνος.
Κατά την προσφώνησή του προς τον χειροτονούμενο ο Σεβασμιώτατος εξήρε την σπουδαιότητα της ώρας της εισόδου του στην ιερωσύνη. Χρησιμοποιώντας επίσης ως αφορμή την θλιβερή εικόνα πρόσφατης επίθεσης κατά της εικόνος της Υπεραγίας Θεοτόκου τόνισε: «Δεν περίμενα στην πατρίδα μας να συμβεί αυτό… αυτοί έσκισαν την εικόνα της Παναγίας και την πάτησαν, εσύ τώρα -διάκονος- συνεχώς θα επικαλείσαι την Υπεραγία Θεοτόκο… και θα μνημονεύεις το όνομα της Υπεραγίας Θεοτόκου. Αυτό με συγκινεί πάρα πολύ και κάπως αναστέλλει την λύπη μου… θα προτρέπεις τους Χριστιανούς να την μνημονεύουν και να κάνουν προσευχές σε Αυτήν. Αυτό είναι πάρα πολύ σημαντικό γεγονός στην ζωή ενός διακόνου και ενός κληρικού.» Προσέθεσε ακόμη ότι ως διάκονος θα προτρέπει τους πιστούς να προσεύχονται, να προσέχουν τα τελούμενα· θα διαβάζει το Ευαγγέλιο και μέσα από όλα αυτά θα χαρίζει στους ανθρώπους την ευκαιρία να ανανήψουν πνευματικά.
Ο π. Γεώργιος κατάγεται από τα Γιαννιτσά και κατοικεί στο Ελευθεροχώρι. Είναι 37 ετών, πολύτεκνος, πτυχιούχος Φυσικού του ΑΠΘ (εργαζόμενος στην ιδιωτική εκπαίδευση) και τελειόφοιτος της Θεολογικής Σχολής του ΑΠΘ. Ως Διάκονος θα υπηρετήσει στον ιερό ναό της χειροτονίας του.
